日常生活中，針對某些產品了解的話，會發現里邊仍是增加許多的食物增加劑，其間檸檬酸鈉和檸檬酸仍是十分常見的，可以說，眾多人們對這兩種物質了解并不多，檸檬酸鈉和檸檬酸差異有哪些，這樣兩種物質會有怎樣的不同。
檸檬酸鈉和檸檬酸差異
檸檬酸銨和檸檬酸在味道上仍是有一定不同的，檸檬酸會有一些酸味，檸檬酸銨則是有清涼的咸味，別的在用途上也是有一定的不同，檸檬酸可以作為食物的酸味劑，抗氧化劑，能用于飲料，果醬，還有糕點等食物制作中，還能用于醫藥工業中，主要是用于解酸藥等，還有在化學工業中，也能看

---

到檸檬酸的身影，像是用來調色劑，還有緩沖劑等，在電子，石油以及皮革等工業領域都有很好的運用。檸檬酸鈉則是用于飲料中，當作一種穩定劑和風味劑，別的還能用于洗滌劑的生產中。
檸檬酸鈉和檸檬酸差異，仍是有這樣幾種，是歸于兩種不同物質，因而能在不同的行業中得到運用，發揮不同的作用，針對一些食物了解的話，仍是會發現，不同的食物中，也是會包含這樣兩大不同物質。