發(fa)酵工(gong)(gong)業(ye)(ye):在發(fa)酵工(gong)(gong)業(ye)(ye)中水處(chu)理工(gong)(gong)業(ye)(ye)葡(pu)萄(tao)(tao)糖(tang)(tang)作為(wei)基(ji)(ji)(ji)礎的養(yang)(yang)分(fen)基(ji)(ji)(ji),是(shi)發(fa)酵培(pei)養(yang)(yang)基(ji)(ji)(ji)的主料,如(ru)、味精、維生(sheng)素、氨基(ji)(ji)(ji)酸、有機(ji)酸、酶制(zhi)劑(ji)等(deng)都需大量使(shi)用水處(chu)理工(gong)(gong)業(ye)(ye)葡(pu)萄(tao)(tao)糖(tang)(tang),同時也可(ke)用作微(wei)生(sheng)物多聚糖(tang)(tang)和有機(ji)溶劑(ji)的原料。化學水處(chu)理工(gong)(gong)業(ye)(ye)葡(pu)萄(tao)(tao)糖(tang)(tang)在工(gong)(gong)業(ye)(ye)上使(shi)用極(ji)廣,如(ru)膠粘(zhan)劑(ji)、燒鑄制(zhi)品、塑料制(zhi)品、印染、制(zhi)革、電鍍、鉆探、油漆、肥(fei)皂等(deng)。
合成和轉化:水處理工業葡萄糖還可氫化、氧化、異構、堿性降解、酯化、乙縮醛化反響等,合成或轉化為其他產品。而食物級葡糖糖可有用地避免低鈉綜合癥的發生,是杰出的鈉的食物添加物(強化劑)。