發(fa)酵(jiao)工(gong)(gong)業:在(zai)發(fa)酵(jiao)工(gong)(gong)業中水(shui)處(chu)(chu)理工(gong)(gong)業葡(pu)萄糖作為基(ji)礎(chu)的(de)養(yang)分(fen)基(ji),是發(fa)酵(jiao)培養(yang)基(ji)的(de)主料,如(ru)、味精、維生素(su)、氨基(ji)酸、有機酸、酶制(zhi)(zhi)劑(ji)等都(dou)需大量使用水(shui)處(chu)(chu)理工(gong)(gong)業葡(pu)萄糖,同時也可用作微生物多(duo)聚糖和有機溶劑(ji)的(de)原料。化(hua)學水(shui)處(chu)(chu)理工(gong)(gong)業葡(pu)萄糖在(zai)工(gong)(gong)業上(shang)使用極(ji)廣,如(ru)膠粘(zhan)劑(ji)、燒鑄制(zhi)(zhi)品(pin)、塑料制(zhi)(zhi)品(pin)、印染、制(zhi)(zhi)革(ge)、電鍍、鉆探、油漆、肥皂等。
合成和轉化:水處理工業葡萄糖還可氫化、氧化、異構、堿性降解、酯化、乙縮醛化反響等,合成或轉化為其他產品。而食物級葡糖糖可有用地避免低鈉綜合癥的發生,是杰出的鈉的食物添加物(強化劑)。