發(fa)酵(jiao)工(gong)(gong)業(ye)(ye):在發(fa)酵(jiao)工(gong)(gong)業(ye)(ye)中水處(chu)理工(gong)(gong)業(ye)(ye)葡萄(tao)糖作為基礎(chu)的養(yang)(yang)分基,是發(fa)酵(jiao)培養(yang)(yang)基的主料(liao)(liao),如、味精、維生素(su)、氨基酸、有機酸、酶制(zhi)劑等都(dou)需大量使用(yong)水處(chu)理工(gong)(gong)業(ye)(ye)葡萄(tao)糖,同時也可用(yong)作微生物多聚糖和(he)有機溶劑的原(yuan)料(liao)(liao)。化學水處(chu)理工(gong)(gong)業(ye)(ye)葡萄(tao)糖在工(gong)(gong)業(ye)(ye)上使用(yong)極廣,如膠粘劑、燒鑄制(zhi)品、塑料(liao)(liao)制(zhi)品、印染、制(zhi)革(ge)、電鍍(du)、鉆(zhan)探、油漆、肥(fei)皂等。
合成和轉化:水處理工業葡萄糖還可氫化、氧化、異構、堿性降解、酯化、乙縮醛化反響等,合成或轉化為其他產品。而食物級葡糖糖可有用地避免低鈉綜合癥的發生,是杰出的鈉的食物添加物(強化劑)。