發(fa)酵工(gong)(gong)業(ye)(ye):在發(fa)酵工(gong)(gong)業(ye)(ye)中水(shui)處(chu)理(li)工(gong)(gong)業(ye)(ye)葡(pu)萄(tao)(tao)(tao)糖(tang)作(zuo)為(wei)基(ji)礎(chu)的(de)養(yang)分基(ji),是(shi)發(fa)酵培養(yang)基(ji)的(de)主料,如、味(wei)精(jing)、維(wei)生素、氨基(ji)酸(suan)、有(you)(you)機酸(suan)、酶制(zhi)(zhi)劑等都需大量使用(yong)水(shui)處(chu)理(li)工(gong)(gong)業(ye)(ye)葡(pu)萄(tao)(tao)(tao)糖(tang),同時也可用(yong)作(zuo)微生物多聚糖(tang)和有(you)(you)機溶劑的(de)原料。化(hua)學(xue)水(shui)處(chu)理(li)工(gong)(gong)業(ye)(ye)葡(pu)萄(tao)(tao)(tao)糖(tang)在工(gong)(gong)業(ye)(ye)上使用(yong)極廣(guang),如膠(jiao)粘劑、燒鑄制(zhi)(zhi)品、塑料制(zhi)(zhi)品、印染、制(zhi)(zhi)革(ge)、電鍍、鉆探、油漆、肥皂等。
合成和轉化:水處理工業葡萄糖還可氫化、氧化、異構、堿性降解、酯化、乙縮醛化反響等,合成或轉化為其他產品。而食物級葡糖糖可有用地避免低鈉綜合癥的發生,是杰出的鈉的食物添加物(強化劑)。