發(fa)酵(jiao)(jiao)工(gong)(gong)業(ye):在發(fa)酵(jiao)(jiao)工(gong)(gong)業(ye)中(zhong)水處(chu)理(li)工(gong)(gong)業(ye)葡萄(tao)(tao)糖(tang)作為基礎(chu)的(de)養分基,是發(fa)酵(jiao)(jiao)培養基的(de)主料,如(ru)(ru)、味精、維生(sheng)素、氨基酸、有(you)機(ji)酸、酶(mei)制(zhi)(zhi)劑(ji)等(deng)都需大量使用水處(chu)理(li)工(gong)(gong)業(ye)葡萄(tao)(tao)糖(tang),同時(shi)也(ye)可用作微生(sheng)物多聚糖(tang)和(he)有(you)機(ji)溶劑(ji)的(de)原料。化學水處(chu)理(li)工(gong)(gong)業(ye)葡萄(tao)(tao)糖(tang)在工(gong)(gong)業(ye)上(shang)使用極廣,如(ru)(ru)膠粘劑(ji)、燒鑄制(zhi)(zhi)品(pin)、塑料制(zhi)(zhi)品(pin)、印染、制(zhi)(zhi)革、電鍍、鉆探、油漆、肥皂等(deng)。
合成和轉化:水處理工業葡萄糖還可氫化、氧化、異構、堿性降解、酯化、乙縮醛化反響等,合成或轉化為其他產品。而食物級葡糖糖可有用地避免低鈉綜合癥的發生,是杰出的鈉的食物添加物(強化劑)。