發(fa)(fa)酵工業(ye)(ye)(ye)(ye):在(zai)(zai)發(fa)(fa)酵工業(ye)(ye)(ye)(ye)中(zhong)水處(chu)(chu)理(li)工業(ye)(ye)(ye)(ye)葡(pu)萄糖(tang)(tang)作(zuo)為基礎的(de)養分基,是發(fa)(fa)酵培養基的(de)主料(liao),如(ru)、味精、維生素、氨基酸(suan)、有(you)機(ji)酸(suan)、酶制(zhi)劑(ji)等都需大量使用水處(chu)(chu)理(li)工業(ye)(ye)(ye)(ye)葡(pu)萄糖(tang)(tang),同時也可用作(zuo)微生物(wu)多聚(ju)糖(tang)(tang)和有(you)機(ji)溶(rong)劑(ji)的(de)原料(liao)。化學水處(chu)(chu)理(li)工業(ye)(ye)(ye)(ye)葡(pu)萄糖(tang)(tang)在(zai)(zai)工業(ye)(ye)(ye)(ye)上(shang)使用極廣,如(ru)膠粘劑(ji)、燒鑄(zhu)制(zhi)品(pin)、塑料(liao)制(zhi)品(pin)、印染、制(zhi)革(ge)、電鍍、鉆(zhan)探、油(you)漆、肥皂等。
合成和轉化:水處理工業葡萄糖還可氫化、氧化、異構、堿性降解、酯化、乙縮醛化反響等,合成或轉化為其他產品。而食物級葡糖糖可有用地避免低鈉綜合癥的發生,是杰出的鈉的食物添加物(強化劑)。