發酵(jiao)工(gong)(gong)業:在(zai)發酵(jiao)工(gong)(gong)業中水處(chu)理工(gong)(gong)業葡(pu)萄(tao)糖作(zuo)為基(ji)礎的養(yang)分基(ji),是發酵(jiao)培養(yang)基(ji)的主料(liao)(liao),如(ru)、味精、維生素、氨基(ji)酸(suan)、有機(ji)(ji)酸(suan)、酶制(zhi)劑(ji)等(deng)(deng)都需大量使用(yong)水處(chu)理工(gong)(gong)業葡(pu)萄(tao)糖,同(tong)時也可用(yong)作(zuo)微生物多聚(ju)糖和有機(ji)(ji)溶劑(ji)的原料(liao)(liao)。化學水處(chu)理工(gong)(gong)業葡(pu)萄(tao)糖在(zai)工(gong)(gong)業上使用(yong)極廣,如(ru)膠粘劑(ji)、燒鑄制(zhi)品、塑料(liao)(liao)制(zhi)品、印染(ran)、制(zhi)革、電鍍(du)、鉆探、油(you)漆、肥皂等(deng)(deng)。
合成和轉化:水處理工業葡萄糖還可氫化、氧化、異構、堿性降解、酯化、乙縮醛化反響等,合成或轉化為其他產品。而食物級葡糖糖可有用地避免低鈉綜合癥的發生,是杰出的鈉的食物添加物(強化劑)。