發(fa)酵(jiao)(jiao)工(gong)(gong)業(ye):在發(fa)酵(jiao)(jiao)工(gong)(gong)業(ye)中水處(chu)理(li)工(gong)(gong)業(ye)葡萄(tao)糖作為基(ji)礎的(de)養分基(ji),是(shi)發(fa)酵(jiao)(jiao)培養基(ji)的(de)主料(liao),如、味精、維生(sheng)素、氨基(ji)酸(suan)(suan)、有機酸(suan)(suan)、酶制劑等都需(xu)大量使用(yong)水處(chu)理(li)工(gong)(gong)業(ye)葡萄(tao)糖,同時也(ye)可用(yong)作微(wei)生(sheng)物(wu)多聚糖和有機溶劑的(de)原料(liao)。化學水處(chu)理(li)工(gong)(gong)業(ye)葡萄(tao)糖在工(gong)(gong)業(ye)上使用(yong)極廣,如膠粘(zhan)劑、燒(shao)鑄制品、塑(su)料(liao)制品、印(yin)染、制革、電鍍、鉆探、油(you)漆、肥皂等。
合成和轉化:水處理工業葡萄糖還可氫化、氧化、異構、堿性降解、酯化、乙縮醛化反響等,合成或轉化為其他產品。而食物級葡糖糖可有用地避免低鈉綜合癥的發生,是杰出的鈉的食物添加物(強化劑)。