發酵工(gong)(gong)業(ye)(ye)(ye):在發酵工(gong)(gong)業(ye)(ye)(ye)中(zhong)水(shui)(shui)處(chu)理工(gong)(gong)業(ye)(ye)(ye)葡萄糖(tang)作為基(ji)礎的(de)養分基(ji),是(shi)發酵培養基(ji)的(de)主料(liao)(liao),如(ru)(ru)、味精、維生素(su)、氨基(ji)酸、有機酸、酶制(zhi)劑等(deng)都需大量使用(yong)水(shui)(shui)處(chu)理工(gong)(gong)業(ye)(ye)(ye)葡萄糖(tang),同時也(ye)可(ke)用(yong)作微生物多聚糖(tang)和有機溶劑的(de)原料(liao)(liao)。化學水(shui)(shui)處(chu)理工(gong)(gong)業(ye)(ye)(ye)葡萄糖(tang)在工(gong)(gong)業(ye)(ye)(ye)上使用(yong)極廣(guang),如(ru)(ru)膠(jiao)粘劑、燒(shao)鑄制(zhi)品(pin)、塑料(liao)(liao)制(zhi)品(pin)、印(yin)染、制(zhi)革、電鍍、鉆探、油漆(qi)、肥皂等(deng)。
合成和轉化:水處理工業葡萄糖還可氫化、氧化、異構、堿性降解、酯化、乙縮醛化反響等,合成或轉化為其他產品。而食物級葡糖糖可有用地避免低鈉綜合癥的發生,是杰出的鈉的食物添加物(強化劑)。