發酵(jiao)工(gong)業(ye):在發酵(jiao)工(gong)業(ye)中(zhong)水處(chu)理工(gong)業(ye)葡(pu)萄糖(tang)(tang)(tang)作(zuo)為基礎的養分(fen)基,是發酵(jiao)培養基的主料,如(ru)、味精、維生素、氨基酸、有機(ji)酸、酶(mei)制(zhi)(zhi)劑等都(dou)需大量使用(yong)水處(chu)理工(gong)業(ye)葡(pu)萄糖(tang)(tang)(tang),同時也可用(yong)作(zuo)微(wei)生物多聚糖(tang)(tang)(tang)和(he)有機(ji)溶劑的原料。化學水處(chu)理工(gong)業(ye)葡(pu)萄糖(tang)(tang)(tang)在工(gong)業(ye)上使用(yong)極廣,如(ru)膠粘(zhan)劑、燒鑄制(zhi)(zhi)品、塑料制(zhi)(zhi)品、印染(ran)、制(zhi)(zhi)革、電鍍、鉆探、油(you)漆、肥皂(zao)等。
合成和轉化:水處理工業葡萄糖還可氫化、氧化、異構、堿性降解、酯化、乙縮醛化反響等,合成或轉化為其他產品。而食物級葡糖糖可有用地避免低鈉綜合癥的發生,是杰出的鈉的食物添加物(強化劑)。