發酵工(gong)(gong)業(ye)(ye):在發酵工(gong)(gong)業(ye)(ye)中(zhong)水處(chu)理(li)工(gong)(gong)業(ye)(ye)葡萄(tao)糖(tang)作(zuo)為(wei)基礎(chu)的(de)(de)養分基,是發酵培養基的(de)(de)主料(liao)(liao),如(ru)、味精、維生素、氨基酸、有機(ji)酸、酶(mei)制(zhi)劑(ji)等(deng)都需大量(liang)使用水處(chu)理(li)工(gong)(gong)業(ye)(ye)葡萄(tao)糖(tang),同時也可(ke)用作(zuo)微生物(wu)多聚(ju)糖(tang)和(he)有機(ji)溶劑(ji)的(de)(de)原(yuan)料(liao)(liao)。化學水處(chu)理(li)工(gong)(gong)業(ye)(ye)葡萄(tao)糖(tang)在工(gong)(gong)業(ye)(ye)上使用極(ji)廣(guang),如(ru)膠粘劑(ji)、燒鑄制(zhi)品、塑料(liao)(liao)制(zhi)品、印染、制(zhi)革(ge)、電鍍、鉆探(tan)、油漆(qi)、肥皂等(deng)。
合成和轉化:水處理工業葡萄糖還可氫化、氧化、異構、堿性降解、酯化、乙縮醛化反響等,合成或轉化為其他產品。而食物級葡糖糖可有用地避免低鈉綜合癥的發生,是杰出的鈉的食物添加物(強化劑)。