發酵(jiao)工(gong)(gong)業(ye)(ye):在(zai)發酵(jiao)工(gong)(gong)業(ye)(ye)中水(shui)處(chu)理工(gong)(gong)業(ye)(ye)葡萄(tao)糖作(zuo)為(wei)基(ji)礎的養分基(ji),是發酵(jiao)培養基(ji)的主料,如、味精、維生(sheng)素(su)、氨(an)基(ji)酸(suan)、有機酸(suan)、酶制(zhi)劑(ji)等(deng)都需大量使用水(shui)處(chu)理工(gong)(gong)業(ye)(ye)葡萄(tao)糖,同(tong)時也可用作(zuo)微(wei)生(sheng)物多(duo)聚糖和有機溶劑(ji)的原(yuan)料。化學(xue)水(shui)處(chu)理工(gong)(gong)業(ye)(ye)葡萄(tao)糖在(zai)工(gong)(gong)業(ye)(ye)上(shang)使用極廣,如膠粘(zhan)劑(ji)、燒鑄(zhu)制(zhi)品、塑料制(zhi)品、印(yin)染、制(zhi)革、電鍍(du)、鉆探、油漆、肥皂等(deng)。
合成和轉化:水處理工業葡萄糖還可氫化、氧化、異構、堿性降解、酯化、乙縮醛化反響等,合成或轉化為其他產品。而食物級葡糖糖可有用地避免低鈉綜合癥的發生,是杰出的鈉的食物添加物(強化劑)。