發(fa)酵(jiao)工(gong)(gong)業:在(zai)發(fa)酵(jiao)工(gong)(gong)業中(zhong)水處(chu)(chu)理工(gong)(gong)業葡萄(tao)糖作(zuo)(zuo)為基(ji)礎的養(yang)分基(ji),是發(fa)酵(jiao)培(pei)養(yang)基(ji)的主料(liao),如(ru)(ru)、味精、維生素、氨基(ji)酸、有(you)機酸、酶(mei)制(zhi)劑等都需(xu)大(da)量使(shi)用水處(chu)(chu)理工(gong)(gong)業葡萄(tao)糖,同時(shi)也可用作(zuo)(zuo)微生物(wu)多聚糖和(he)有(you)機溶劑的原料(liao)。化學(xue)水處(chu)(chu)理工(gong)(gong)業葡萄(tao)糖在(zai)工(gong)(gong)業上使(shi)用極廣,如(ru)(ru)膠粘劑、燒鑄制(zhi)品、塑料(liao)制(zhi)品、印染、制(zhi)革、電鍍(du)、鉆探、油漆(qi)、肥(fei)皂(zao)等。
合成和轉化:水處理工業葡萄糖還可氫化、氧化、異構、堿性降解、酯化、乙縮醛化反響等,合成或轉化為其他產品。而食物級葡糖糖可有用地避免低鈉綜合癥的發生,是杰出的鈉的食物添加物(強化劑)。