發酵工(gong)業(ye)(ye):在(zai)(zai)發酵工(gong)業(ye)(ye)中水處理(li)(li)工(gong)業(ye)(ye)葡萄糖(tang)(tang)作(zuo)為基(ji)礎的(de)(de)養分(fen)基(ji),是發酵培養基(ji)的(de)(de)主料(liao),如、味精、維生(sheng)素(su)、氨基(ji)酸、有機(ji)酸、酶制(zhi)劑(ji)等都需大量使用水處理(li)(li)工(gong)業(ye)(ye)葡萄糖(tang)(tang),同(tong)時(shi)也可用作(zuo)微生(sheng)物多聚糖(tang)(tang)和有機(ji)溶劑(ji)的(de)(de)原料(liao)。化學水處理(li)(li)工(gong)業(ye)(ye)葡萄糖(tang)(tang)在(zai)(zai)工(gong)業(ye)(ye)上使用極(ji)廣,如膠粘(zhan)劑(ji)、燒鑄制(zhi)品、塑料(liao)制(zhi)品、印染(ran)、制(zhi)革(ge)、電(dian)鍍、鉆(zhan)探、油漆、肥皂等。
合成和轉化:水處理工業葡萄糖還可氫化、氧化、異構、堿性降解、酯化、乙縮醛化反響等,合成或轉化為其他產品。而食物級葡糖糖可有用地避免低鈉綜合癥的發生,是杰出的鈉的食物添加物(強化劑)。