發(fa)酵工(gong)(gong)業:在發(fa)酵工(gong)(gong)業中水(shui)處(chu)理(li)工(gong)(gong)業葡(pu)萄(tao)糖(tang)(tang)(tang)作(zuo)為基(ji)礎的養分基(ji),是發(fa)酵培(pei)養基(ji)的主料(liao),如、味(wei)精、維(wei)生素、氨基(ji)酸(suan)、有(you)機(ji)酸(suan)、酶制(zhi)劑(ji)等都需大量使(shi)用水(shui)處(chu)理(li)工(gong)(gong)業葡(pu)萄(tao)糖(tang)(tang)(tang),同時也可用作(zuo)微(wei)生物多聚糖(tang)(tang)(tang)和有(you)機(ji)溶(rong)劑(ji)的原料(liao)。化學(xue)水(shui)處(chu)理(li)工(gong)(gong)業葡(pu)萄(tao)糖(tang)(tang)(tang)在工(gong)(gong)業上使(shi)用極廣,如膠(jiao)粘(zhan)劑(ji)、燒(shao)鑄制(zhi)品、塑料(liao)制(zhi)品、印染、制(zhi)革、電(dian)鍍、鉆探、油漆、肥皂(zao)等。
合成和轉化:水處理工業葡萄糖還可氫化、氧化、異構、堿性降解、酯化、乙縮醛化反響等,合成或轉化為其他產品。而食物級葡糖糖可有用地避免低鈉綜合癥的發生,是杰出的鈉的食物添加物(強化劑)。