發(fa)酵工(gong)業(ye)(ye)(ye):在(zai)發(fa)酵工(gong)業(ye)(ye)(ye)中水(shui)處理工(gong)業(ye)(ye)(ye)葡萄糖作(zuo)為基(ji)礎(chu)的(de)養分基(ji),是發(fa)酵培養基(ji)的(de)主料(liao),如(ru)、味精、維生素、氨基(ji)酸(suan)、有機(ji)酸(suan)、酶制劑(ji)等都需大量使用水(shui)處理工(gong)業(ye)(ye)(ye)葡萄糖,同時(shi)也可用作(zuo)微生物(wu)多(duo)聚糖和有機(ji)溶劑(ji)的(de)原料(liao)。化學水(shui)處理工(gong)業(ye)(ye)(ye)葡萄糖在(zai)工(gong)業(ye)(ye)(ye)上使用極(ji)廣,如(ru)膠粘(zhan)劑(ji)、燒鑄(zhu)制品(pin)、塑料(liao)制品(pin)、印染、制革、電鍍(du)、鉆探、油漆(qi)、肥皂(zao)等。
合成和轉化:水處理工業葡萄糖還可氫化、氧化、異構、堿性降解、酯化、乙縮醛化反響等,合成或轉化為其他產品。而食物級葡糖糖可有用地避免低鈉綜合癥的發生,是杰出的鈉的食物添加物(強化劑)。