發(fa)酵(jiao)(jiao)工(gong)業(ye):在(zai)發(fa)酵(jiao)(jiao)工(gong)業(ye)中水(shui)(shui)處理(li)工(gong)業(ye)葡萄糖作為基(ji)(ji)礎的(de)養分基(ji)(ji),是(shi)發(fa)酵(jiao)(jiao)培養基(ji)(ji)的(de)主料,如(ru)、味精、維(wei)生素(su)、氨基(ji)(ji)酸、有(you)(you)機酸、酶制劑(ji)等(deng)(deng)都需(xu)大量(liang)使用(yong)水(shui)(shui)處理(li)工(gong)業(ye)葡萄糖,同時也可用(yong)作微生物多聚糖和有(you)(you)機溶劑(ji)的(de)原料。化學水(shui)(shui)處理(li)工(gong)業(ye)葡萄糖在(zai)工(gong)業(ye)上(shang)使用(yong)極(ji)廣,如(ru)膠粘劑(ji)、燒鑄制品、塑(su)料制品、印染、制革、電鍍(du)、鉆探(tan)、油漆、肥皂等(deng)(deng)。
合成和轉化:水處理工業葡萄糖還可氫化、氧化、異構、堿性降解、酯化、乙縮醛化反響等,合成或轉化為其他產品。而食物級葡糖糖可有用地避免低鈉綜合癥的發生,是杰出的鈉的食物添加物(強化劑)。