發酵(jiao)(jiao)工(gong)業(ye)(ye):在發酵(jiao)(jiao)工(gong)業(ye)(ye)中水處(chu)(chu)理(li)工(gong)業(ye)(ye)葡萄糖(tang)作(zuo)為(wei)基(ji)礎的養(yang)分基(ji),是發酵(jiao)(jiao)培養(yang)基(ji)的主料,如、味(wei)精、維生(sheng)素、氨基(ji)酸(suan)、有機(ji)酸(suan)、酶制(zhi)(zhi)劑(ji)(ji)等都需大量使用水處(chu)(chu)理(li)工(gong)業(ye)(ye)葡萄糖(tang),同時(shi)也可用作(zuo)微生(sheng)物多聚糖(tang)和有機(ji)溶劑(ji)(ji)的原料。化(hua)學(xue)水處(chu)(chu)理(li)工(gong)業(ye)(ye)葡萄糖(tang)在工(gong)業(ye)(ye)上使用極廣(guang),如膠粘(zhan)劑(ji)(ji)、燒鑄制(zhi)(zhi)品(pin)(pin)、塑(su)料制(zhi)(zhi)品(pin)(pin)、印染、制(zhi)(zhi)革、電鍍、鉆探、油漆、肥皂等。
合成和轉化:水處理工業葡萄糖還可氫化、氧化、異構、堿性降解、酯化、乙縮醛化反響等,合成或轉化為其他產品。而食物級葡糖糖可有用地避免低鈉綜合癥的發生,是杰出的鈉的食物添加物(強化劑)。