發(fa)酵(jiao)工(gong)業(ye)(ye):在發(fa)酵(jiao)工(gong)業(ye)(ye)中水(shui)處理(li)工(gong)業(ye)(ye)葡(pu)(pu)萄糖(tang)作(zuo)為基(ji)礎(chu)的(de)(de)養分(fen)基(ji),是發(fa)酵(jiao)培(pei)養基(ji)的(de)(de)主料(liao),如、味精、維(wei)生素、氨基(ji)酸(suan)、有(you)機酸(suan)、酶制(zhi)劑(ji)等(deng)都需(xu)大(da)量使(shi)用(yong)水(shui)處理(li)工(gong)業(ye)(ye)葡(pu)(pu)萄糖(tang),同時也可用(yong)作(zuo)微(wei)生物多聚糖(tang)和有(you)機溶劑(ji)的(de)(de)原料(liao)。化學水(shui)處理(li)工(gong)業(ye)(ye)葡(pu)(pu)萄糖(tang)在工(gong)業(ye)(ye)上使(shi)用(yong)極(ji)廣(guang),如膠粘劑(ji)、燒鑄制(zhi)品、塑(su)料(liao)制(zhi)品、印(yin)染、制(zhi)革(ge)、電鍍、鉆探、油(you)漆、肥皂等(deng)。
合成和轉化:水處理工業葡萄糖還可氫化、氧化、異構、堿性降解、酯化、乙縮醛化反響等,合成或轉化為其他產品。而食物級葡糖糖可有用地避免低鈉綜合癥的發生,是杰出的鈉的食物添加物(強化劑)。