發酵工(gong)業(ye)(ye):在(zai)發酵工(gong)業(ye)(ye)中水(shui)(shui)(shui)處(chu)(chu)理(li)(li)工(gong)業(ye)(ye)葡(pu)(pu)萄(tao)糖(tang)作(zuo)為基礎(chu)的養(yang)分基,是發酵培養(yang)基的主(zhu)料,如(ru)、味精、維(wei)生素、氨基酸、有(you)機(ji)(ji)酸、酶(mei)制(zhi)劑(ji)等(deng)都需大量使用水(shui)(shui)(shui)處(chu)(chu)理(li)(li)工(gong)業(ye)(ye)葡(pu)(pu)萄(tao)糖(tang),同時也(ye)可用作(zuo)微生物多聚糖(tang)和(he)有(you)機(ji)(ji)溶(rong)劑(ji)的原料。化學(xue)水(shui)(shui)(shui)處(chu)(chu)理(li)(li)工(gong)業(ye)(ye)葡(pu)(pu)萄(tao)糖(tang)在(zai)工(gong)業(ye)(ye)上使用極廣(guang),如(ru)膠粘劑(ji)、燒(shao)鑄(zhu)制(zhi)品(pin)、塑料制(zhi)品(pin)、印(yin)染、制(zhi)革、電(dian)鍍、鉆探(tan)、油漆(qi)、肥皂等(deng)。
合成和轉化:水處理工業葡萄糖還可氫化、氧化、異構、堿性降解、酯化、乙縮醛化反響等,合成或轉化為其他產品。而食物級葡糖糖可有用地避免低鈉綜合癥的發生,是杰出的鈉的食物添加物(強化劑)。